第九回中國揚(yáng)中フグ美食節(jié)が3月18日に行われる
三月になると、中國江蘇省揚(yáng)中ではフグのシーズンに入る。中國調(diào)理協(xié)會(huì)、江蘇省商務(wù)庁、江蘇省調(diào)理協(xié)會(huì)と揚(yáng)中市人民政府とは共同に第九回中國揚(yáng)中フグ美食節(jié)を催す。3月18日に盛大に幕を開くとの予定。
2004年から、揚(yáng)中市は八回のフグ美食節(jié)を催した。揚(yáng)中フグの美味しさが全國有名で、揚(yáng)中は中國調(diào)理協(xié)會(huì)から「中國フグ美食の郷」と稱される。去年の第八回フグ美食節(jié)では、28國の中國駐在使節(jié)及び使節(jié)夫人を招き、中國才能大會(huì)も行われた。
今回のフグ美食節(jié)の期間は二か月とし、「フグ文化を伝承し、國際交流を推進(jìn)する」という主題として、日本、韓國、シンガポール、マレーシア、マカオ、香港と臺(tái)灣など國と地區(qū)のフグ料理長が揚(yáng)中に集まり、國際フグ料理招待試合を行い、また第一回國際フグ文化論壇が行われる。期間內(nèi)はまた「中國フグ島車旅行」「初回中華風(fēng)味美食展覧會(huì)」など活動(dòng)が行われる。