興隆鑫橋溫泉度假酒店，系美國夏威夷DGH設計顧問有限公司規劃、設計，海南鑫橋房地產開發有限公司和海南鑫橋酒店管理有限公司建設和經營管理的一家溫泉度假酒店。地處興隆旅游度假區溫泉大道鑫橋路1號，地理位置優越，交通便利。
　　酒店在設計上遵循滿足長遠、簡約、創新的原則，體現高尚雅典的文化底蘊。功能上，充分展現酒店大堂，融合多種空間形態、變化多樣、規模壯觀，富有動感，并通過對比、統一、協調、韻律、節奏、重復、比例、尺度、創造了一種震撼人心的空間形式美。同時，通過空間感、色彩、綠化創造出了意境美。值得一提的是，酒店在設計的理念上，將人、自然、建筑元素的和諧進行了統一。在建筑中充分體現了對人的關懷，對情的理解，以熱帶主題為核心概念，以住宅的生態及文化特性為開發亮點，最終將功能性與藝術性進行了完美的結合。落成之后的興隆鑫橋溫泉度假酒店，在具有了濃厚的地中海、西班牙度假酒店的格調和海南的熱帶植物、溫泉等自然元素的巧妙組合下，開創了興隆地區度假酒店的另類風格。無論是前廳，還是客房、餐飲、康體、娛樂及文化氛圍和周邊環境等方方面面，都在營造著本酒店特有的美感和整體的舒適度。
　　酒店開業時間2006年1月18日，樓高6層，附樓高3層，客房總數308間（套）。

開業 ：2006。 內裝 ：。客室數:1